Помидоры – чемпионы! Они возглавили рейтинг полезности продуктов,
составленный британскими специалистами. Ученые учитывали наличие в
продукте витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Причем в той
биохимической форме, которая легко усваивается организмом и позволяет
полезным веществам реально участвовать в омоложении и тонусе различных
его систем. В томатах много активного антиоксиданта – ликопина,
клетчатки и калия. Многочисленные исследования показывают, что они
помогают сердечно-сосудистой системе. Томатный сок мягко снижает
артериальное и внутричерепное давление, его полезно пить при гипертонии и
глаукоме.
Овсянка. В ней много растительных белков, клетчатки, витаминов группы
В, растворимых пищевых волокон. Всего одна мисочка овсяной каши (около
30 г овсяной крупы) может понизить кровяное давление на 5-10 единиц. К
тому же она очищает пищеварительную систему от токсинов.
Киви. Эти фрукты содержат витамины А, С и Е. В их семенах находятся
также жирные кислоты Омега-3. Они полезны для поддержания эластичности
суставов (людям, страдающим артритами и артрозами полезно съедать хотя
бы два киви в неделю).
Темный виноград. В сортах типа изабелла много биофлавоноидов, которые
замедляют процессы окисления в организме, помогают держать в тонусе
сосуды, не допускать образования тромбов. Также эти вещества оказывают
сопротивление появлению злокачественных клеток.
Апельсины. Они содержат большое количество витамина С, а также
пектины. Эти полезные ферменты снижают в крови уровень "плохого”
холестерина.
Брокколи. Эта разновидность капусты содержит много антиоксидантов,
калия и магния. Является отменным диетическим продуктом при нарушениях
обмена веществ.
Авокадо содержат особые жирные кислоты, которые помогают обновлению
кровеносных сосудов. А также ферменты, регулирующие уровень сахара в
крови.
Кресс-салат. Из всех листовых салатов он – самый богатый йодом, железом, витаминами А и С.
Чеснок. Содержит вещество аллицин, которое понижает давление при
гипертонии. А еще всем известны антибактериальные свойства чеснока.
Испанцы же называют чеснок самым лучшим афродизиаком, то есть средством,
возбуждающим сексуальные желания.
Оливковое масло, богатое антиоксидантами и витамином Е.
|